Coördinatie ter plaatse in Vietnam
Twee Franse ingenieurs gevestigd in Vietnam, één van hen al meer dan 11 jaar. Responsieve meertalige communicatie, dagelijkse aanwezigheid op het terrein, logistieke coördinatie ter plaatse.
SOURCING- & QC-PARTNER · B2B · Frankrijk & Europa
Vannamei & Black Tiger-garnalen
Vannamei & Black Tiger-garnalen
uit Vietnam,
Uw partner ter plaatse.
Twee ranges: Vannamei voor volume en standaard sizes, Black Tiger voor premium uit de mangrove van Ca Mau.
Een sourcing-partner met service agreements bij meerdere geselecteerde producenten in de Mekong-delta. Een responsief tweetalig team, kwaliteitscontrole container per container, levering in Frankrijk & Europa.
02 · Onze aanpak
Rechtstreeks contact met lokale producenten.
Uw tweetalige partner in Vietnam: een netwerk van geselecteerde producenten in de Mekong-delta, fysieke inspectie van elke container vóór belading.
Geselecteerde producent-partnerschappen
Service agreements ondertekend met meerdere ASC-gecertificeerde verwerkers in Ca Mau, Soc Trang en Bac Lieu. Wij activeren de juiste partner op basis van size, seizoen en beschikbaarheid. Volledige traceerbaarheid op lotniveau, van de vijver tot het containernummer.
EVFTA-tariefvoordeel
0% invoerrecht in de EU vanuit Vietnam, onder het in 2020 geratificeerde vrijhandelsakkoord EU-Vietnam. Onmiddellijke besparing per container ten opzichte van sourcing uit India of Bangladesh, met beheerste doorlooptijden via Le Havre, Antwerpen of Rotterdam.
03 · Onze range
2 soorten: Vannamei & Black Tiger.
Een bewust beperkte catalogus: Vannamei en Black Tiger, in drie industriële presentaties (HOSO, HLSO, PDTO). Hier zijn de drie referenties die het meest bewegen, van volume tot premium. Bekijk het volledige assortiment →
PDTO · Vannamei
Vannamei gepeld, met staart
PDTO · Peeled, Deveined, Tail-On. Gepeld en ontdarmd, staart behouden voor bordpresentatie. IQF-invriezing voor geportioneerd gebruik.
Sizes
16/20 → 61/70
Verpakking
25 × 400g retail
Glazing
25%
Behandeling
STPP
HOSO · Vannamei
Hele Vannamei, met kop en schaal
HOSO · Head-On Shell-On. Heel, kop en schaal behouden. Signatuurpresentatie voor foodservice en de versmarkt. De kop concentreert de braadjus.
Sizes
21/30 → 41/50
Verpakking
Doos 1 kg
Glazing
25%
Presentatie
Heel HOSO
HOSO · Black Tiger
Hele Black Tiger, met kop en schaal
HOSO · Head-On Shell-On. Penaeus monodon, extensieve mangrovekweek in Ca Mau. Royale sizes, gestreepte schaal. Premium presentatie voor hoogwaardige foodservice.
Herkomst
Ca Mau, mangrove
Sizes
U10 tot 26/30
Verpakking
Doos 1 kg
Glazing
25%
04 · Kwaliteitsgaranties
Een keten van begin
Een keten van begin
tot einde gecontroleerd.
Ons team opent de dozen en inspecteert fysiek elke container vóór belading — niet zomaar een inspectierapport dat van op afstand wordt besteld. Gedocumenteerd, geverifieerd, gecertificeerd.
01
EMG-controle op elke container
Ons team in Vietnam opent de dozen en verifieert sizes, glazing, temperatuur en presentatie vóór verzegeling. Fysieke inspectie door EMG, geen op afstand besteld rapport.
02
SGS-inspectie door derden
SGS Vietnam komt tussen bovenop onze eigen controle, op elk lot vóór belading. Onafhankelijke dubbele validatie, rapport bij de container gevoegd.
03
EUR.1-oorsprongsbewijs
Afgegeven bij elke container — de voorwaarde voor de toepassing van het 0% EVFTA-tarief.
04
Gedocumenteerde koelketen
Aangehouden op -18 °C, datalogger aan boord, temperatuurcurve beschikbaar bij aankomst.
05
EU TRACES-erkenning
Erkenningsnummers gecontroleerd vóór elke bestelling. Schone RASFF-historiek bij onze partners.
06
Geaccrediteerde labanalyses
Antibioticaresiduen, nitrofuranen en chlooramfenicol getest door een onafhankelijk labo vóór elke belading.
Aangehouden certificeringen
BRC
IFS
ASC
BAP
EUR.1
05 · Herkomst & sourcing
Van de Mekong-delta tot uw laad- en losperron.
75% van de Vietnamese garnalenproductie komt uit de Mekong-delta. Wij coördineren een netwerk van partner-verwerkers gevestigd in Ca Mau (mangrovekweek, black tiger), Soc Trang (vannamei, industriële verwerking) en Bac Lieu. Met elk wordt een service agreement ondertekend.
75%
Aandeel van de Mekong-delta in de Vietnamese garnalenproductie
3
Partnerprovincies: Ca Mau, Soc Trang, Bac Lieu
FOB
Reefercontainer vanuit Ho Chi Minh City
-18°C
Koelketen gedocumenteerd tot het lossen
Mekong-delta · Partnerprovincies
10°N · 105°E
Partnerprovincie
Logistieke stroom → FOB-haven
Logistieke keten
Gecertificeerde kwekerij
ASC · Mekong
Fabrieksverwerking
BRC · IFS
EMG-coördinatie
Partnerselectie · Containercontrole
SGS-inspectie
Door derden, vóór belading
Reefercontainer
FOB Ho Chi Minh
Europese haven
Le Havre · Antwerpen · Rotterdam
Uw magazijn
Koelketen -18 °C
06 · Contact
Laten we over uw behoeften praten.
Voor elke offerteaanvraag, partnerschap of informatie kunt u rechtstreeks contact met ons opnemen.
Vincent Roye
Sales & klantrelaties
Tanguy Hamon
Coördinatie & producent-relaties
EMG Seafood, een EMG-divisie. Producent-partnerschappen in Vietnam, levering in Frankrijk & Europa. Geen B2C-verkoop.
Heeft u een vraag? Schrijf ons.
Voor een gedetailleerde offerte (sizes, volumes, certificeringen…) gebruikt u ons offerteformulier.